Sejarah Pempek Palembang
Ada berbagai jenis makanan khas kota Palembang seperti Pempek, Tekwan, Burgo, Lakso, Laksan, Celimpungan, dan masih banyak lagi. Diantara penganan tersebut yang banyak dikenal orang adalah Empek-Empek. Menurut cerita guyonan dari mulut ke mulut, Empek-Empek ini berasal dari kata “Pek-Pek” (“Pek” atau “Apek”) yang digunakan ketika seorang Melayu memanggil seorang bersuku bangsa Tionghoa di Palembang jaman dulu. Karena kononnya orang-orang Cina inilah yang membuat pempek pertama kali dan menjajakannya di perahu-perahu atau rakit pada pasar terapung di pinggiran sungai Musi.
Ada berbagai jenis makanan khas kota Palembang seperti Pempek, Tekwan, Burgo, Lakso, Laksan, Celimpungan, dan masih banyak lagi. Diantara penganan tersebut yang banyak dikenal orang adalah Empek-Empek. Menurut cerita guyonan dari mulut ke mulut, Empek-Empek ini berasal dari kata “Pek-Pek” (“Pek” atau “Apek”) yang digunakan ketika seorang Melayu memanggil seorang bersuku bangsa Tionghoa di Palembang jaman dulu. Karena kononnya orang-orang Cina inilah yang membuat pempek pertama kali dan menjajakannya di perahu-perahu atau rakit pada pasar terapung di pinggiran sungai Musi.
